冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應用于食品廠(chǎng)、乳品廠(chǎng)、制藥廠(chǎng)、化工廠(chǎng)、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、部隊、試驗室等。

冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
中國北方的冰窖是冷庫的初級階段。北京的北海冰窖相傳建于明代，至今已沿用四五百年。19世紀中葉，世界上第一臺機械制冷裝置問(wèn)世，利用人工制冷設備控制低溫取得成功。

從此冷庫建筑在許多國家迅速發(fā)展，農畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出售的各個(gè)環(huán)節全部實(shí)現了冷藏。中國建造現代冷庫始于20世紀初。目前各大、中城市已有相當數量的冷庫，且其容量不斷增大。

食品冷庫分類(lèi)：食品冷庫分L、D、J三級，庫溫分別為-5℃～+5℃，-10℃～-18℃，-22℃～-25℃，特殊冷庫可以達到-30℃以下�？蓾M(mǎn)足不同要求的需要，是儲存肉類(lèi)食品、水產(chǎn)類(lèi)、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜、農產(chǎn)品等的理想冷庫，廣泛用于各行各業(yè)。

食品冷庫的保溫：食品冷庫的保溫板有彩鋼板、玻璃鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等面板，聚氨酯做保溫材料，采用先進(jìn)工藝制成復合保溫板，特點(diǎn)是重量輕、保溫效果好、耐腐蝕、抗老化、防蛀防霉。

拆裝方便：食品冷庫保溫庫體采用板壁內部預埋件扣失聯(lián)接，庫板組合而成，組裝啟動(dòng)時(shí)間短，裝拆搬運方便。方便用戶(hù)以后移庫或者維修。

節能保溫：冷庫保溫性能優(yōu)越，故降溫速度快且保溫時(shí)間長(cháng)、與其他材料生產(chǎn)的冷庫相比可以節能約30~40%。

系列配套：食品冷庫的庫板根據客戶(hù)的要求進(jìn)行配套生產(chǎn)，通過(guò)不同的尺寸組合，可形成多種規格的庫型供用戶(hù)選擇，為用戶(hù)充分利用現有的場(chǎng)地和建筑空間提供方便。目前，產(chǎn)品有室內和室外兩大類(lèi)型，單間、二間、套間、多間式均可設計，冷風(fēng)機和排管蒸發(fā)器兩種方式任選。

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