真空預冷機-真空預冷機價(jià)格-保鮮設備-制冷大市場(chǎng)

真空預冷機

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價(jià)格：￥160000.00／RMB

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深圳市中科制冷設備有限公司

聯(lián)系人：李生
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地區：廣東深圳

產(chǎn)品分類(lèi)

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熱銷(xiāo)產(chǎn)品

產(chǎn)品詳情

真空預冷的特點(diǎn):
　　(1) 降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘.
　　(2) 冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小.
　　(3) 質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂類(lèi)、維生素等未受到損失.
　　(4) 衛生清潔.因預冷的果蔬處于真空能夠環(huán)境,而真空環(huán)境可殺菌或擬制細菌的繁殖.
　　(5) 干耗少.真空預冷可通過(guò)對真空度的控制,控制果蔬中水分的蒸發(fā)量,或在預冷前向果蔬噴灑適量的水.果蔬干耗可控制在2~3%以?xún)?SPAN lang=EN-US>.而普通冷卻干耗在10%以上.
　　(6)不受包裝的限制. 用紙箱、塑料袋等包裝的果蔬,其真空冷卻速度與未包裝的果蔬并無(wú)差異.
　　(7) 與未預冷的果蔬相比，更適用于遠距離的外貿出口和目前國內城市興起的超市潔凈菜、無(wú)污染無(wú)公害蔬菜、山野菜、鮮花及食用菌等的保鮮處理，具有廣闊的前景。