一、小型冷庫一般分為室內型和室外型兩種
1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。
2. 冷庫內設定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃
3. 進(jìn)冷庫食品溫度:L級冰利冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。
4. 裝配式冰利冷庫的堆貨有效容積為公稱(chēng)容積的69%左右,貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數。
5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8~10%。
二、小型冷庫的庫體
一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。
小型冷庫庫體一般采用板壁內部預埋件偏心掛鉤式連接或現場(chǎng)發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運方便,現場(chǎng)施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見(jiàn)效快。小型冰利冷庫選配先進(jìn)的制冷機組,庫容量與制冷設備匹配全理,降溫速度快,省電節能,且全部自動(dòng)化操作,運作安全可靠。小型裝配式冰利冷庫適用廣泛,冰利冷庫庫溫范圍5℃--23℃,特殊裝配式冷庫可達-30℃以下,可滿(mǎn)足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門(mén)使用。
三、小型冷庫制冷設備選用
小型冷庫制冷設備的心臟是制冷機組,常用小型制冷機組通用的機型選用先進(jìn)的氟機制冷設備,氟機制冷設備多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機制冷設備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動(dòng)化程度高、適用范圍廣,適于鄉村小型冷庫用制冷設備。
小型冷庫用的制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱(chēng)作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風(fēng)冷機組之分。小型冰利冷庫以風(fēng)冷機組為形式,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優(yōu)點(diǎn),這種制冷設備也是較易見(jiàn)的。
制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見(jiàn)的壓縮式制冷機有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節能。它是小型冰利冷庫的機型,由全封閉式壓縮機為主組成的風(fēng)冷式制冷機組,可以做成象分體空調那樣的形式,在墻壁上掛裝。
現在市場(chǎng)上比較好的全封閉制冷壓縮機,以發(fā)達國家進(jìn)口或中外合資的制冷設備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠,但價(jià)格相對于國產(chǎn)機要偏高50%以上,比較適合城鎮小型冷庫用制冷設備。
四、小型冷庫設計要點(diǎn)
冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冰利冷庫需在地面上(庫板下)設10#槽鋼架空,使之自然通風(fēng)即可。 小型冷庫,冷庫內溫度5~-25度,冷庫庫板都可以直接跟地面接觸,但是地面要平整。如果要求高點(diǎn),那可以在冷庫下面放置木條,架空來(lái)增強通風(fēng);也可以在冷庫下面放置槽鋼來(lái)增強通風(fēng)。
五、冷庫工程設計安裝建議
近年來(lái),冷庫工程建設的發(fā)展越來(lái)越快,大家對冰利冷庫的認識也越來(lái)越深入,從建筑材料到各種冰利冷庫設備的選擇日趨成熟。冷庫工程常見(jiàn)的建筑方式主要有兩種,一種是裝配式冷庫工程,一種是土建冷庫工程。
目前裝配式冷庫多選擇聚氨酯庫體:就是冷庫庫板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心,以涂塑鋼板等金屬材料為面層,將冰利冷庫庫板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結合在一起。具有保溫隔熱年限長(cháng),維護簡(jiǎn)單,費用低以及高強質(zhì)輕等特點(diǎn),是冰利冷庫保溫庫板選擇的材料之一,冰利冷庫庫板厚度一般有 150mm和100mm兩種。土建冷庫工程大多數用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。
冷庫工程制冷設備的選擇多數用氟里昂制冷機組,大型冷庫多用水冷機組,小型冷庫多用風(fēng)冷機組;目前進(jìn)口的德國Bitzer冷庫制冷機組和法國美優(yōu)樂(lè )機組,運行平穩能耗低,故障發(fā)生率低,是目前冰利冷庫機組。
冷庫制冷設備是否配置合理很是重要 。這是因為匹配合理、性能可靠的制冷機組,既能滿(mǎn)足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和冰利冷庫貯藏工藝要求,又節省能源,故障率低,F在有些想建冷庫的企業(yè)和個(gè)人,一味追求低價(jià)格,忽略了冰利冷庫設備配置匹配是否合理,導致使用后達不到制冷效果。合理設置匹配冷庫工程制冷設備,建冷庫時(shí)可能會(huì )增加投資,但從長(cháng)遠來(lái)看卻省了不少錢(qián)和力。
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