中溫冷藏庫-中溫冷藏庫安裝設計-河南冷庫安裝工程
中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃ 中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃。 鄭州豪德制冷建成的冷藏庫有以下特點(diǎn): 節省鋼材和投資,比采用排管可節省60%左右;安裝方便,可加快施工進(jìn)度;不用人工掃霜,簡(jiǎn)化了操作管理;易于實(shí)現自動(dòng)化等。風(fēng)冷式冷藏庫適用于儲藏包裝凍品。 采用冷風(fēng)機的冷藏庫應根據庫房建筑尺寸和用途,儲存食品的種類(lèi)和規定的儲存溫、濕度條件,采用不帶風(fēng)道和帶風(fēng)道(均勻送風(fēng)道)的空氣分配方式。 冷風(fēng)機無(wú)風(fēng)道的空氣分配方式應用于裝有分區作用的吊頂式或落地式冷風(fēng)機的冷藏庫,保證有足夠的氣流射程,并在貨物上方有0.6~1m的氣流擴散空間。無(wú)風(fēng)道冷藏庫中,其吊頂式冷風(fēng)機應設導流板,落地式冷風(fēng)機應設噴嘴,以利于庫房分區間空氣分配。 冷藏庫內的氣流組織,要求庫內各處空氣流速要均勻,貨間平均風(fēng)速不宜大于0.25m/s.庫房的墻面、頂要平整。在冷風(fēng)機出口可設置均勻送風(fēng)道或送風(fēng)管,冷風(fēng)機送出的冷空氣沿冷藏庫平頂貼附射流到對墻,引射混合后形成了一個(gè)很大的回流漩渦,貨物應處于循環(huán)冷空氣的回流區。 為了減少無(wú)包裝凍品的干耗,可以采用鍍冰衣、蓋冰廉等措施。對無(wú)包裝凍品的冷藏庫,應將制冷劑蒸發(fā)溫度與冷風(fēng)機進(jìn)出空氣平均溫度的溫差控制在6~8℃以?xún),冷風(fēng)機進(jìn)出風(fēng)溫控制在2~4℃以?xún),以盡量減少凍品在冷藏過(guò)程中的干耗。
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