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優(yōu)勢描述： 由于孜潤公司是從生產(chǎn)到銷(xiāo)售為一體化服務(wù)，利益看低，著(zhù)重品牌。價(jià)格可以說(shuō)個(gè)個(gè)是特價(jià)冷庫，帶給全國人民的優(yōu)惠，質(zhì)量保證，產(chǎn)品一年全保，終身維護。讓客戶(hù)用著(zhù)放心、安心、舒心。免費上門(mén)設計測量，詳細報價(jià)。對客戶(hù)的問(wèn)題做到有問(wèn)必答。

速凍冷庫

孜潤速凍冷庫是指食品迅速通過(guò)其冰晶生成區，當平均溫度達到-18 ℃時(shí)而迅速凍結的方法。食品在凍結過(guò)程中會(huì )發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。

一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。

3主要用途

速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

4速凍冷庫的貯藏效果

1） 抑制呼吸作用，減少有機物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。（2） 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過(guò)程，長(cháng)期保持果實(shí)硬度，有較長(cháng)的貨架。

快速凍結食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：

(1) 避免在細胞之間生成大的。

(2) 減少細胞內水份外析，解凍時(shí)汁液流失。

(3) 細胞組織內部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著(zhù)縮短，濃縮的危害性下降到程度。

(4) 將食品迅速降低到微生物生長(cháng)活動(dòng)溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長(cháng)及其生化反應。