杏鮑菇是開(kāi)發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營(yíng)養豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)價(jià)格比平菇高3- 5倍。
杏鮑菇為了滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，現已開(kāi)始走入工廠(chǎng)化生產(chǎn)路線(xiàn)。
溫度是決定杏鮑菇栽培成敗及產(chǎn)量高低的關(guān)鍵。菌絲體生長(cháng)的溫度領(lǐng)域是22—27℃，適溫度是25℃左右，高于30℃，菌絲生長(cháng)不良。杏鮑菇是恒溫鞏固性菇類(lèi)，溫差過(guò)大，不利原基的發(fā)生，出菇溫度領(lǐng)域為10—18℃，適溫度12—16℃，低于8℃不會(huì )現原基，高于20℃以上容易涌現畸形菇，還會(huì )發(fā)生病害，引起死菇、爛菇。子實(shí)體生長(cháng)溫度為10—21℃，適溫度為10—18℃。
菌絲生長(cháng)階段培養料含水量60%～65%，適溫度20℃～26℃，子實(shí)體生長(cháng)發(fā)育期空氣相對濕度以85%～95%為宜，溫度調控在10℃～25℃之間，15℃～18℃為。
我公司針對杏鮑菇對環(huán)境溫度的要求專(zhuān)業(yè)研發(fā)了杏鮑菇專(zhuān)用食用菌菇房恒溫制冷控溫空調設備。全智能化生產(chǎn)，
我公司研發(fā)的杏鮑菇專(zhuān)用食用菌菇房恒溫制冷控溫空調設備有以下特點(diǎn)
1.節能；采用的水-風(fēng)型地源熱泵機組是一種高效、節能、冷暖兩用的地源 熱
泵機組，它通過(guò)直接送風(fēng)或通過(guò)風(fēng)管送風(fēng)來(lái)調節室內溫度，采用地
下水或土壤作為冷熱源，具有制冷（熱）量大、高效節能等特點(diǎn)
2.整體式結構，室內機、室外機合為一體，減少安裝量。整機在工廠(chǎng)內經(jīng)過(guò)100%的檢測，質(zhì)量可靠；
3、寬范圍精準調控出風(fēng)溫度與風(fēng)量，均勻送風(fēng)，創(chuàng )造菇房各處均衡生長(cháng)的空間環(huán)境；蒸發(fā)器采用防氧化翅片，高風(fēng)壓離心風(fēng)機和防潮電機；
4.比例調節新鮮空氣與循環(huán)空氣量，精準調控菇房?jì)榷趸紳舛�，并且減少吸排風(fēng)風(fēng)機；
5.安裝便捷，連接電源和風(fēng)管即可投入使用，自動(dòng)檢測故障，縮短維修時(shí)間。
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