農民想要提高種植蔬菜獲得更多的利潤，就不得不依賴(lài)與冷庫的儲存技術(shù)。每年的蔬菜大量供應階段，如果收成好，蔬菜供應量較多，價(jià)格就上不去。如果遇到洪澇、干旱等情況，收成銳減，價(jià)格雖然上去了，但是由于數量大幅度降低，農民的收入還是不能提高。所以農民想要提高自身的收入就必須建造小型冷庫，反季節銷(xiāo)售蔬菜瓜果。

  如今的冷庫的用途已經(jīng)不單單是貯藏的作用了，還可以根據種植蔬菜的種類(lèi)設計冷庫從而達到一年四季都能種植蔬菜的效果，路橋的一農民就實(shí)驗成功了。通過(guò)8年的摸索，在空調冷庫房里成功培育出了金針菇。在冷庫中種植的金針菇味道比起大棚種植的更鮮美，并且無(wú)污染、營(yíng)養價(jià)值高，種植的時(shí)間也大大縮短，基本一個(gè)月就可以種植一批，不要看冷庫并不大，但是一年的產(chǎn)出是非常驚人的。

  當然這里為農民朋友介紹的只是一種蔬菜，更多的蔬菜種植經(jīng)驗需要農民自己去摸索，但是從這位農民的經(jīng)驗中不難看出，一旦冷庫種植方法探索成功，收獲的利益是巨大的。當然也不是勸大家盲目建設冷庫，冷庫過(guò)多第一會(huì )造成能耗的浪費，第二對于土地占用也是一個(gè)問(wèn)題，第三農民收入本身就不高，盲目投資會(huì )造成損失。所以在這里也要奉勸農民兄弟不要盲目跟風(fēng)，畢竟不是每一種種植方法都能成功的，在有條件的情況下可以嘗試。