1、機組特色:
控制系統:智能化控制系統(可選:PLC控制系統)
溫度設計:溫度在10℃-18℃之間精度控制,控制精度為±1℃,采用緩慢漸進(jìn)的冷卻方式,避免了常規空調系統開(kāi)機時(shí)溫度快速下降而導致酒窖過(guò)快下降的缺陷。
濕度設計:溫度在40%-95%之間智能控制,控制精度為3%-5%,
通風(fēng)設計:F4等級空氣過(guò)濾,保持室內空氣清新
壓力排水設計:配置先進(jìn)的安全電壓高揚程泵,可將凝結水提升20米,解決地下室酒窖排水難題。
核心配件:谷輪,松下等知名品牌制冷壓縮機,電器部件采用西門(mén)子元件。
全天候運行:專(zhuān)業(yè)技術(shù)的制冷系統,保證酒窖專(zhuān)用空調在外界環(huán)境溫度-10℃—50℃條件下,依然正常工作,有別一般酒窖專(zhuān)用空調機;杜絕了機器內的結霜、結冰、滴水等問(wèn)題。
顏色選配:BL型設備提供了:金屬色,金橘黃,森林綠,石榴紅等色系。
型號齊全:標準機型號齊全,單臺可滿(mǎn)足5㎡-100㎡的酒窖,大功率機組也可設計定制。
2、BL型柏朗酒窖專(zhuān)用空調機組設計有前送風(fēng)和上送風(fēng)等多種形式,有掛壁式和落地安裝二種機型。
3、BL型柏朗酒窖專(zhuān)用空調機組為暗藏式風(fēng)管機組,吊頂暗藏節約了酒窖空間。
酒窖特點(diǎn):
葡萄酒的儲存需要一個(gè)適宜的條件:(1)濕度---理想的濕度為50-70%,環(huán)境過(guò)濕,木塞發(fā)霉而快速腐爛,導致漏酒,酒自然就氧化了;太干,則使木塞收縮,也會(huì )導致進(jìn)空氣氧化。(2)溫度---理想的葡萄酒儲藏溫度為15℃-20℃,過(guò)高的溫度或急劇的溫度變化會(huì )使酒成熟過(guò)快,酒會(huì )粗糙,欠雅致。(3)光線(xiàn)---光線(xiàn)對葡萄酒是有損害的,特別是紫外線(xiàn)會(huì )破壞酒質(zhì)。除了防止陽(yáng)光直射,霓虹燈和白色燈光也應避免,這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒應該藏在陰暗避光處。(4)震動(dòng)---保持環(huán)境的安靜也很重要,震動(dòng)會(huì )使葡萄酒過(guò)度成熟,容易造成劣質(zhì)化。(5)氣味---一個(gè)氣味清新的環(huán)境對維持葡萄酒的品質(zhì)同樣非常重要。環(huán)境中劣質(zhì)的氣體會(huì )慢慢通過(guò)木塞滲透到酒液中,從而影響酒的風(fēng)味。儲存葡萄酒忌諱的是溫度、濕度、光線(xiàn)、震動(dòng)、異味等強烈變化影響葡萄酒陳年。目前大多數保存葡萄酒為單純的冷暖氣空調設備,費用較低,僅設置此類(lèi)型設備,由于冷暖氣機兼具有除濕之功能,會(huì )使得室內環(huán)境越來(lái)越干燥,相對濕度甚至低到20%~30%. 這對保存葡萄酒傷害相當大,不可輕忽。再加上沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的恒溫控制及避光通風(fēng)處理,往往會(huì )造成葡萄酒的酒頭與裝飾結垢腐蝕.....等問(wèn)題。良好的壁體隔熱整體規劃,使酒窖內溫度維持穩定在10℃~16℃濕度維持穩定在50%~70%之范圍,并且安靜無(wú)聲、無(wú)震動(dòng),不論在任何季節都能保持均勻、穩定的理想酒窖溫度與濕度,使窖溫已幾乎不受外界而變動(dòng)影響
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