GJDGL系列超低溫平板速凍柜（機）是我公司針對中小批量高檔水產(chǎn)超低溫加工、血漿速凍、金槍魚(yú)速凍及各類(lèi)產(chǎn)品試驗性快速凍結等用途。該設備以擱架速凍平板與冷風(fēng)機強制循環(huán)的方式進(jìn)行速凍。

該設備采用采用二元復疊制冷方式，速凍艙內溫度可達-70℃，可將產(chǎn)品在30分鐘-2小時(shí)內中心溫度達到-18℃；用于快速凍結及高檔魚(yú)類(lèi)的加工；廣泛運用于要求高品質(zhì)的蝦類(lèi)、金槍魚(yú)、大黃魚(yú)、螃蟹、貝類(lèi)等水產(chǎn)快速凍結及血漿快速凍結等及其他類(lèi)有快速凍結的工藝場(chǎng)所。

該設備型號分別為50kg/次100kg/次、150kg/次、200kg/次、300kg/次等種型號；

主要技術(shù)參數如下：

艙內標準溫度：-40℃～-65℃可選；

擱架平板蒸發(fā)溫度：-45℃～-75℃可選；

整體速凍艙內溫度：-30℃至-70℃之間可調；

凍結速度：30分鐘～2小時(shí)可調。

產(chǎn)品說(shuō)明：

1.采用強制吹風(fēng)和擱架接觸雙效凍結方式快速凍結產(chǎn)品，結合超低溫工藝，產(chǎn)品凍結速凍快，凍結品質(zhì)好，營(yíng)養不流失。

2.制冷主機采用二元復疊制冷方式，高溫級采用R22/R404A,低溫級采用R23作為制冷劑，蒸發(fā)溫度-40℃至-85℃范圍。其在-60℃低溫狀態(tài)下比雙級壓縮機能效比提高30%以上。

3. 采用進(jìn)口名牌半封閉螺桿制冷壓縮機或半封閉活塞制冷壓縮機為主機，主要部件為丹佛斯、艾默生等國際知名品牌元件。配置于德國西門(mén)子可編程控制器先進(jìn)控制系統。系統運行穩定、安全、可控性強等特點(diǎn)。

4.不銹鋼內外包，聚氨酯保溫庫體。翅片式蒸發(fā)器，進(jìn)一步增強換熱效果，縮短凍結時(shí)間。

備注：

由我公司所設計開(kāi)發(fā)擱架平板速凍機；采用單級、雙級壓縮、復疊制冷等多種型式制冷系統，實(shí)現全系列機組從-25℃至-75℃的溫度范圍，結合先進(jìn)的電子膨脹閥控制技術(shù)；更節能高效，使凍結耗功節能15-30%。有低溫型-25℃～-40℃和超低溫型-40℃～-75℃兩大類(lèi)別

擱架鋁合金平板速凍機：

GJSD擱架平板速凍機采用吹風(fēng)和接觸雙效凍結方式快速凍結產(chǎn)品，適用于水產(chǎn)，果蔬，面食，分割肉等食品的快速凍結。

※ GJSD/Z低溫型擱架平板速凍機：

庫房溫度≥-35℃，供液/蒸發(fā)溫度-45℃；

適用于：常規蝦類(lèi)、魚(yú)類(lèi)。

※ GJSD/L超低溫型擱架平板速凍機：

庫房溫度≥-65℃，供液/蒸發(fā)溫度-75℃；
適用于：金槍魚(yú)、大小黃魚(yú)、龍蝦等速凍

我公司可根據使用者設計、制作各種非標速凍設備，技術(shù)支持：鐘工，網(wǎng)址：