西安食品廠(chǎng)凈化車(chē)間設計施工-西安九鼎空間凈化科技有限公司
西安九鼎空間凈化科技有限公司專(zhuān)業(yè)承接電子、食品、生物制藥、醫療器械、精密儀器、航空航天、光學(xué)光電、半導體塑料、化工、包裝、噴涂、化妝品、保健品、科研等行業(yè)凈化廠(chǎng)房、凈化車(chē)間、承接科研機構凈化實(shí)驗室、醫院無(wú)菌手術(shù)室、層流病房等各種凈化工程。滿(mǎn)足客戶(hù)不同的凈化級別(千級、萬(wàn)級、十萬(wàn)級、三十萬(wàn)級凈化工程)。
西安食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的分區,一般食品廠(chǎng)潔凈車(chē)間可大致分為三個(gè)區域:一般作業(yè)區、準清潔區、清潔作業(yè)區。一般作業(yè)區(非清潔區):一般的原料、成品、工具儲存區域,包裝成品轉運區域等原料、成品裸露風(fēng)險較低的區域,如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車(chē)間、成品倉庫等。
準清潔區:要求次之,如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、一般生產(chǎn)加工間、非即食食品的內包裝間等成品處理但不直接裸露的區域。
清潔作業(yè)區: 指衛生環(huán)境要求,人員、環(huán)境要求較高,必須經(jīng)過(guò)消毒和更衣才可以進(jìn)入,如:原料、成品裸露的處理區域,食食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內包裝間等。
建有潔凈車(chē)間的食品工廠(chǎng)在選址、設計、布局、建設和改造時(shí)應限度避免污染源、交叉污染、混料和差錯的發(fā)生。
西安凈化車(chē)間主要包括凈化車(chē)間設計、施工和運行管理前后相關(guān)的三個(gè)環(huán)節。質(zhì)量源于設計,設計是核心。而潔凈工程的施工又區別于一般的建筑工程,包括圍護結構(俗稱(chēng)“房中房”);空調凈化系統;供電、自控、弱電系統;純水、特氣、物料供應系統;廢氣、廢水處理系統及相關(guān)設施。運行管理包括:實(shí)時(shí)檢測,人員培訓,設備維護,以保證受控的生產(chǎn)科研環(huán)境持續符合要求。三個(gè)環(huán)節涵蓋了空態(tài)控的生產(chǎn)科研環(huán)境持續符合要求。三個(gè)環(huán)節涵蓋了空態(tài)、靜態(tài)、動(dòng)態(tài)三個(gè)占有狀態(tài);環(huán)境受控又融合了風(fēng)險評估、生產(chǎn)認證的概念和程序;加之潔凈技術(shù)跨行業(yè)、跨專(zhuān)業(yè)、跨學(xué)科的特點(diǎn):使之潔凈室工程的難度和復雜性增加。因此對于潔凈室工程行業(yè)來(lái)說(shuō),優(yōu)化設計、現場(chǎng)施工環(huán)境的協(xié)調與管控、工程相關(guān)技術(shù)細節的經(jīng)驗積累,對客戶(hù)需求的理解和實(shí)現,以及對設計變更的準備和響應程度等都是衡量潔凈室施工團隊能力的重要指標。
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